Materiali e oggetti a contatto con alimenti (MOCA) – interpretazione e applicazione delle normative e buone pratiche di fabbricazione

Obiettivi del corso Il corso permette di acquisire le conoscenze di base sulle disposizioni legislative relative ai MOCA, prerequisito fondamentale per fare chiarezza sugli adempimenti obbligatori, in un settore dove leggi e norme sono in continua evoluzione.Il corso, oltre ad offrire approfondimenti sugli strumenti tecnici e operativi tesi a garantire la conformità di prodotti e […]

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XXVI Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana

Preparation of novel hydrophobic cellulosic composites containing Silver (I) acylpyrazolonato The surface modification of cellulose is central for a fast growing area of applications, since most vegetable-derived natural polymers are renewable materials, some of them displaying properties comparable to those of petroleum derived products.(1) The preparation of highly hydrophobic cellulose based materials is particularly important […]

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Corsi di I e II livello per aspiranti assaggiatori di olio di oliva vergini

CORSI DI I E II LIVELLO PER ASPIRANTI ASSAGGIATORI DI OLIO DI OLIVA VERGINI Ai sensi del D.M. del 18 Giugno 2014 Mi.P.A.A.F. per l’iscrizione all’elenco di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini della Regione Calabria. I corsi sono rivolti a studenti universitari, liberi professionisti, consumatori, ristoratori ed tutti i soggetti […]

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